Sócia-fundadora
Alchemia Bar e Restaurante
Lidera a operação da Alchemia em Curitiba, com responsabilidade sobre gestão, relacionamento e direção estratégica do negócio. Faturamento consolidado na faixa de dois a três milhões de reais anuais.
Membro Masterboard
Mayra Cabral
Membros · Alchemia Bar e Restaurante
Alimentação · Curitiba
Sócia-fundadora da Alchemia Bar e Restaurante, Mayra Cabral constrói em Curitiba um negócio de gastronomia que já movimenta entre dois e três milhões de reais por ano, com gestão próxima e foco em crescimento que não quebre o que foi construído.
No setor de alimentação, a margem não perdoa erro de gestão. Entrei no Masterboard porque precisava conversar com quem já enfrentou o que eu ainda vou enfrentar, não com quem só conhece o setor de fora.
Trajetória
Mayra Cabral é sócia-fundadora da Alchemia Bar e Restaurante, operação gastronômica estabelecida em Curitiba que combina bar e restaurante sob uma mesma proposta. Sua atuação cobre gestão do negócio, relacionamento com clientes e parceiros e a construção de uma operação sustentável em um setor de alta rotatividade e margem apertada. O faturamento na faixa de dois a três milhões de reais por ano indica uma operação consolidada, além da fase de sobrevivência inicial. Participou de duas imersões no ecossistema Masterboard, sinal de que busca ativamente troca com outros líderes, não apenas exposição.
Experiência
Empreendedora no setor de alimentação
Curitiba
Construiu experiência prática na condução de negócio gastronômico, enfrentando os desafios típicos do setor: controle de custos, formação de equipe e fidelização em mercado competitivo.
1
empresas fundadas ou lideradas
36
imersões Masterboard
Masterboard
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